50代で子育て専業主夫になった私の日記

50代で初めての長男が誕生し、何もかもが180度変わりました。そんな初めての世界に感じたことを気分転換も兼ねて日々綴っているブログです。

子どもの成長に合わせて遊びゾーンをリメイクしました!

【目次】

 

我が家の息子の遊びゾーンは、1階のリビングの半分にしています。

息子も今月から年少さんで幼稚園に通うので、そろそろ自分の身支度やお片付けができるように教えていかないといけないなぁと思い、まずは、幼稚園で先生から教えてもらっているお着替えやお片付けを自宅でも同じようにするため、衣服の収納場所と本棚を幼稚園のものに合わせることにしました。

幼稚園の服などの収納場所

通っている幼稚園では、園児が幼稚園に到着すると、まず上着のブレザーを脱いで、自分の収納場所に掛けます。

かばんと帽子は、収納場所の上に置きます。

こんな感じの収納スペースです。

(4人でこの1スペースを使っています。)

f:id:Boyager:20190423113448j:plain

ハンガーにブレザーやズボンを掛けて、横は、体操服や万が一お漏らしをした時の着替えなどを袋に入れて掛けています。

ちなみに、このような袋は、入園時にサイズが4パターン指定のものを4個、用意しないといけませんでした。

 

袋は、姪っ子の兄弟とお母さんがお手製で入園祝いで作ってくれました。

我が家の現状

さて、リメイクする現場は、

f:id:Boyager:20190423113427j:plain

こんな感じで、散らかし放題。

お片付けをどのようにすれば、息子ができるようになるのかが一番の課題ですね。

 

本も置き場が無いのでとりあえずソファーの背もたれの上に置いてます。

f:id:Boyager:20190423113458j:plain

どうリメイクするか?妻と相談。

息子も幼稚園の年少さんになったので、どんどん自分でできることを増やしてあげられるように考えないといけないと思い、まず手始めに物理的環境をどのように変えれば良いのか妻と相談しました。

 

ひろくんも幼稚園で年少さんになったので、自分でお着替えやお片付けができる空間にそろそろ模様替えしようかなと思うんだけど、どうかなぁ?

 

そうそう、前から相談しようと思ってたのよ。お着替えは、幼稚園でもやっているので、服やかばんを収納するところをできるだけ幼稚園と同じような造りにしたほうが、ひろくんもわかりやすいかも。 

 

それと、本がソファーの上にざぁ~っと並べてあるのを、子どもでもすぐに取れる図書館の子どもコーナーにあるようなべた置き式の本棚があればいいね。 

 

そうだね。それでは、ちょっと作ってみるよ。 

 

ということで自宅にあるものでできないか考えてみました。

衣服収納の作成

衣服収納は、現在おもちゃ入れに使っているカラーボックスを改良することにしました。

衣類を引っ掛ける丸パイプは、壊れた布団干しのパイプをリサイクル用に残してあったものの一部を使うことにしました。

 

この布団干しは、1シーズン使っただけでコーナーのプラスチック部分にひびが入り、最後には割れてしまって使えなくなったものです。

使い方が良くなかったのかなぁ?

f:id:Boyager:20190423113428j:plain

この金属パイプを切断しますが・・・。

f:id:Boyager:20190423113430j:plain

切り口がきれいに切断できませんでした。

しくじった!

f:id:Boyager:20190423113433j:plain

ということで、やり直しです。

今度は、丁寧に切断した後、ミニルーターでバリを取ります。

f:id:Boyager:20190423113431j:plain

まぁまぁかな?

f:id:Boyager:20190423113432j:plain

カラーボックスの天板と中板を外してパイプの取り付け位置を

決めます。

f:id:Boyager:20190423113434j:plain

位置が決まったら、パイプ周りを鉛筆でマーキングし、パイプを入れ込む穴を作ります。

穴を作るのは、ホールソーと言う工具を使います。

f:id:Boyager:20190423113435j:plain

f:id:Boyager:20190423113436j:plain

穴が貫通してしまわないように注意しながら、板厚の半分まで切断します。

こんな感じで穴が開くので、あとは彫刻刀の切り出しで円形溝にします。

f:id:Boyager:20190423113438j:plain

f:id:Boyager:20190423113437j:plain

とりあえず完成したので、その日の妻が帰宅後に見てもたらったら、下の扉付きのボックス部分はいらないので取ってほしいとの注文があったので、翌日にボックスを取り外しめでたく完成しました。

ちなみに、ボックスの向かって右側にはカバンが掛けられるようにフックが取り付けてあります。

f:id:Boyager:20190423113457j:plain

本棚作成

一夜明けて、本棚の作成に取り掛かります。

材料は、昔、物置の棚用に使用していたものを解体して保管してあったツーバイフォーの木材と、前に住んでいた所の畳間をフローリングにするために使っていた床材を引越しの際に取り外して持ってきたものを使用しました。

今回は、設計図無しでイメージで作成するので、各パーツの寸法は、切る前に適当に決めて切断します。

f:id:Boyager:20190423113439j:plain

まずは、立て板パーツから旋盤で切断します。

f:id:Boyager:20190423113440j:plain

旋盤ですべて切断したいところなのですが、材料幅が長すぎて扱い辛いところは、ジグソーで切断しました。

f:id:Boyager:20190423113441j:plain

自宅で適当な手作業の為、切断面がボコボコになってしまっているのでグラインダーで大まかに平らに削ります。

f:id:Boyager:20190423113442j:plain

【グラインダーで木工作業をする時の注意点】

一部屋を閉め切って作業していたのですが、グラインダーで作業すると木の削り粉が煙状になって部屋全体が粉だらけになってしまいます。グラインダーの作業は屋外か、屋内であれば上から中身が見え、左右から手を突っ込んで作業できる密封したボックスに、材料とグラインダーを入れて作業するのが基本なのですが、ついじゃまくさいのでそのままゴシゴシやってしまいました。おまけにマスクも付けていなかったので、ちょっとやばかったです。
加えて、後始末の掃除にも時間を取られてしまいました。
次からは、ちゃんとします。

 

これだけのリスクを取って磨いても真平らにはならないので、仕上げに鉋をかけて平らにします。

f:id:Boyager:20190423113444j:plain

 

まぁまぁ平らになりました!

f:id:Boyager:20190423113445j:plain

パーツの切断が終わったところで、木ねじを入れる所に少しだけ呼び穴を開けます。

この手間を省いて、くぎを打つように直接木ねじを入れると、かなりの確率で木が割れてしまいます。

f:id:Boyager:20190423113446j:plain

穴が開いたら木ねじを真っすぐに電動ドライバーで入れます。

f:id:Boyager:20190423113447j:plain

各パーツを組み立てて本棚のベースが完成しました。

f:id:Boyager:20190423113449j:plain

あとは、本を置く底板の部分を取りつけて仕上げるだけです。

 

底板のパーツを切断し鉋をかけて作ります。

f:id:Boyager:20190423113450j:plain

少し削っては、目視と指障りの感触でたいらにしていきます。

まだもう少し削らないといけないですね。

f:id:Boyager:20190423113451j:plain

組み込む場所は、ノコギリで切れ目を入れておいて、ノミで一発切断です。

この時、ノコギリの切れ目がいい加減だと斜めの溝になってしまいます。

f:id:Boyager:20190423113452j:plain

一通り組みあがりました。

f:id:Boyager:20190423113453j:plain

最初は、この後、息子が好きそうなキャラクターの生地でも棚の表面に貼り付けようか?と妻に言ったのですが、木の素材がわかるほうがいいということで、そのままにしました。

あとは、子ども用なのでコーナー部を曲面上にグラインダーで粗削りした後、600番のサンドペーパーで手作業で磨いた後、高速ドリルでバフがけをして完成です。

f:id:Boyager:20190423113454j:plain

完成!

ということでこんな感じになりました。

f:id:Boyager:20190423113456j:plain

リメイク後の遊びゾーン

使用工具一覧

最後に、今回使用した工具の一覧です。

 

左から正逆回転ドリル、正転高速ドリル、簡易電動ドライバー    

今回使用した電動ドリルと電動ドライバー

 

左から糸鋸旋盤、ジグソー、グラインダー

切削工具3種

 

電動ドライバーの先にワンタッチで装着できるドリル先等のジョイント。これがないといちいち専用工具をグルグル回して電動ドライバーの先を交換しなくてはいけないので、非常に便利な工具。

ドリルジョイントの取付方法

 

左から回転可変式ミニルーター、ノミと鉋、年季の入ったノコギリ(40年もの)

ミニルーターとノミ、鉋、ノコギリ

 

左からノギス(丸もの径を測る必需品)、金尺(直角を見るのに便利)、1mアルミ尺

ノギスと金尺、1mアルミ尺

まとめ

息子も妻も喜んでくれているので、ハード面は、これでとりあえずはOK。

あとは、息子の生活習慣やルールをどのようにしてうまく息子自身の腑に落ちるように持っていくか?ソフト面を考えたいと思います。

 

今考えているのは、オリジナルのうん〇、しっ〇、お着替え、準備チェックシート。

専用のカレンダー式シートを作って、息子が成功したら成功のスタンプを押してほめたたえる。親の手を借りてできれば、ちょっと別のスタンプを押す。

これを、幼稚園の先生と情報共有する。

と言う感じかな。

 

息子の性格は、結構気難しくて、こだわりが強く、こだわっている最中に中断されると町中にこだまするくらいの大泣きをします。(周りの人がみんな私の方を見ます。)

いくらわかるように説明を試みても、1時間は、泣き止みません。

 

正直、どのようにしたら良いのか途方に暮れていましたが、客観視して考えると息子との関わり方にも問題があるのではないか?と思いました。

 

今回のリメイクは、親と子の関わり方を見直す第一歩として実施したことでした。

父から3歳の息子へ つくしの佃煮作り。プライスレスは引き継がれる。

【目次】

私の春の思い出

”今は昔”、私が息子ぐらいの時、桜の季節になると、家の近くの田んぼの畦道や川の土手には、つくしが所狭しと生えていた。

 f:id:Boyager:20190413053655p:plain

当時は、国道ですら砂利道だった時代なので、つくしなどの山菜も季節になると、そこら中に見られた。

 

つくしを初めて見た時、私も今の息子と同じようにつくしを指さして、母に”これ何?”とよく聞いたものだ。

 

そんなある日、いつもどおりつくしを指さして私が母に”これ何?”と言った。

 f:id:Boyager:20190413053657p:plain

母は、”これは、つくし”と言った後、”これ、食べれるから、一緒に採って帰ろうか?”と言ったので、つくしを紙袋にいっぱい採って帰った。

 

家に帰り、私が”つくしんぼ、つくしんぼ”と言いながら小躍りしてると、母が新聞紙を広げてつくしをじゃーっと広げた。

 f:id:Boyager:20190413053656p:plain

母が”つくしんぼの袴の部分を取って見せ、”ここは食べられないから取るの”と絝取りを始めた。

 

私も、母の横に座って一緒に袴を取った。

母は、ニコニコしながら”いっぱいあるね”と言って黙々と絝取りを続けた。

 

2時間ほどかかっただろうか、つくしの袴を取り終え、指がつくしの灰汁で真っ黒になった。

 

こうして、母と一緒に採ってきたつくしは醤油と砂糖、みりんでコトコト焚いて、出来上がった。

 

あんなにあったつくしが少しになったのが不思議だったが、母に”おいしいから食べてみる?”と言われ食べてみた。

 

見た目は、茶色くて光っているので、恐る恐る口に入れると、ほどよい優しい甘さが口の中に広がった。

 

息子とつくし採りの散歩をしようと思ったが・・・

 幼稚園でつくしが置いてあったらしく、3歳の息子は、つくしを見る度に、”ちょっと採ってみようか?”と言ってくる。

 

先週末は、天気が良かったので息子につくし採りに行こうか?と誘ったのだが、あいにく他の遊びに夢中だったので”行かない!”と断られた。

 

仕方がないので、私一人でつくし採りに出かけた。

 

私の住んでいる所は田舎なので、つくしは結構あちらこちらで見られるのだが、田んぼの畔などは、よそ様の土地なので公的な場所に生えているつくしを取りに行くことにする。

 

行ったところは、自宅の裏の公道脇に生えているつくし。

f:id:Boyager:20190413054421j:plain

おいしいつくしの見分け方

 つくしを採る時に気を付けていることは、基本的に以下の3点。

 

 ・茎の太さが細すぎないもの。(5、6mm程度)

 ・色にくすみが無くみずみずしいもの。

 ・穂先に黒ずみがないもの。

 

その他に、ほろ苦さを好む場合は、胞子を持っている頭が開いていないつくしが適している。

こんなやつ。

f:id:Boyager:20190413060824j:plain

 

つくしの絝と呼ばれる茎を取り巻いている茶色い葉は、食べることはできないので取ってしまう。

そのため、袴の数は少ないほうが手間がかからないので3,4個のものを採るようにしている。

 

 今回は、子どもが食べられるように、ほろ苦くないものを作るので、頭が開いて胞子が残っていないものを採った。

 

つくしの下処理

息子とつくしの絝取り

1時間ほどつくしを採って自宅に戻り、早速、新聞紙につくしを広げたら、息子が寄ってきた。

 f:id:Boyager:20190412061329j:plain

 

つくしんぼう、いっぱい、つくしんぼう

興味津々で、私がつくしの袴を取り始めると、

ひろくんもやる!

と食いついてきた。

 

私は、息子に

つくしんぼうの茶色い葉っぱを全部とってね。

と絝を取って見せると、意外に器用に取っている

 

パパ、見て!ひろくんできたよ!!

と言ってきたので、息子が袴を取ったつくしを見ると、きれいに取っている。

 

じょうずにできたね!

と言うと、息子はニコニコしながら得意そうに私の横にちょこんと座って絝取りをした。

 

半分くらい絝取りが終わったところで、息子は飽きてきたようで、つくしで遊びだしたので一旦終了した。

 

息子に

指をみてごらん。

 と言うと

おててがまっくろ。

 とちょっと困ったように私の顔を覗き込んだので、指を濡れたガーゼで丁寧に拭いてきれいにした。

 

その後、息子はおやつをむしゃむしゃ食べるのに一生懸命になっているので、私は、残りのつくしの絝取りを終わらせた。

f:id:Boyager:20190412061331j:plain

つくしの灰汁抜き①

絝を取ったつくしは、2,3回流水で洗った後、たっぷりの水に一晩漬けておく。

f:id:Boyager:20190412061332j:plain

 

つくしの灰汁抜き②

一晩、水にさらしたつくしを取り出し、沸騰したたっぷりのお湯に30秒ほど湯通しする。

f:id:Boyager:20190412061333j:plain

 つくしの佃煮作り

湯通ししたつくしを調味料を加えて煮る。

   つくし 430g
計量したら430gありました。
 【調味料】
   砂糖  110g程度
   醤油  100ml
   みりん 100ml
   酒   100ml

調味料をすべて計量カップに入れて混ぜる。

f:id:Boyager:20190412061335j:plain

 

鍋につくしを入れ、調味料を入れる。

f:id:Boyager:20190412061336j:plain

 

落し蓋をして中火にかけ、煮立ちだしたら弱火にする。

今回は、落し蓋がなかったので皿で代用。

調味料が煮詰まる寸前まで、弱火にかけて待つ。

だいたい1時間弱。

f:id:Boyager:20190412061338j:plain

煮詰まる寸前になったので火を止めて、落し蓋を取る。

 

f:id:Boyager:20190412061340j:plain

f:id:Boyager:20190412061341j:plain

完成!

完成したので、皿に移す。

f:id:Boyager:20190412061345j:plain

 

つくしに合う、家族に好評の豆ごはん

ご飯は、前回家族に好評だった豆ごはんを作る。

豆ごはんの豆の皮むきも息子と一緒にやった。

豆を鞘から取り出したら、あとは2合の白米に1合のもち米を混ぜて米を水洗い、あとは炊飯器に入れ、調味料を加えるだけ。

【豆ごはんの材料】
  白米  2合
 もち米   1合
   塩  少々(自然塩では小さじ1杯程度)
   酒  大さじ2杯
   豆  200g程度(豆だけの重さ)
我が家では、おこわのようなもちもちした食感が好きなので、もち米を入れている。

f:id:Boyager:20190412061342j:plain

 

f:id:Boyager:20190412061343j:plain

 

 40分弱で豆ごはんも炊き上がったので、恒例の息子の判定。

美味いか?まずいか?息子の判定は?

f:id:Boyager:20190412061344j:plain

息子は”パパ、つくしがぺっちゃんこになってる。”と言ってしばらく眺めていたが、私が食べると息子も一口食べ、”パパ、美味しい!”と言って完食した。

 

我が家の味が、息子にまた一つ伝えられた。

子どもが食事を食べてくれない時の残菜は廃棄する?

【目次】

 

息子の毎日の食事は、手造りでなるべく息子が好きそうな味付けのものを

一品加えて試行錯誤し、バランスよく作っています。

 

それでも、食べてくれない時は、結構あります。

 

なぜ、食べてくれないのか色々観察していて最近わかってきたことがあります。

あくまでも私の息子の場合ですが、ランキングにしました。

 

息子が食事をあまり食べない原因ベスト5!

 

 1位.食事の時に父母が揃って一緒に食べていない時

 2位.親が2人とも仕事や用事で息子と遊ぶ時間が少ない日

 3位.天気が良くない日に、1日中屋内で遊んでいる日

 4位.眠たい時

 5位.おやつの食べ過ぎの時

 

特に1位の「食事の時に父母が揃って一緒に食べていない時」は、半分以上食事を残す場合が多いですね。

 

逆に、幼稚園の給食やお弁当の日のお持たせは、この5か月間で体調がすぐれない時に2回ほど残しただけで、すべて完食しています。

 

自宅でも、中1の姪っ子が遊びに来てくれて一緒に食事をする時も、やはり食が進んでいます。

 

息子が一人っ子と言うこともあると思いますが、やはり食事は人と一緒に食事をして、

いろいろなことを歓談しながら、楽しくいただくという要素が不可欠。

 

食事の時の会話も子どもにとって栄養になるということを改めて考えさせられました。

 

このことを踏まえて、息子の様子を見ながら徐々に対応の仕方を試行錯誤しながら改善しています。

 

 

f:id:Boyager:20190409114420j:plain

 完食しなかった息子の食べ残しはどうする?

 

このような中、息子が食べ残した時の残菜をどうするか?ということをいつも考えます。

    f:id:Boyager:20190409123517p:plain

最初は、スパっとすべて廃棄していたのですが、材料も良いものばかりを使っているので、何とか食べてくれないかなぁと思ったり・・・。

 

でも、同じものをそのまま温めて続けて出すのも、自分だったら嫌だなぁと思うし・・・。

 

実家のお父さんに聞いたら

 朝子供の食べ残しは、親が食べて始末するのが当たり前!

と言われたので、やって見た時期もあったのですが、息子の風邪をもらったりしたことがあったので止めました。

 

皆さんだったらどうされるでしょうか?

 

残菜をリメイクする!

 

そこで考え方を変えて、「残菜=材料」としてリメイクすることにしました。

 

さて、今回の残菜はこれ。

f:id:Boyager:20190409110908j:plain

野菜コロッケとフライドポテト、サーモンの薄塩焼きです。

コロッケだけ近くのスーパーで息子にせがまれて渋々買ってきたものですが、結局食べませんでした。

揚げ物は、使っている油が心配なので、できるだけ自宅で作るようにしているのですが、この日は、どうしても欲しかったようなので1個だけ買いました。

 

さてこれをどうリメイクするか?

 

まず、余っていた玉ねぎ1/4個に小エビとほうれん草、チーズを助っ人に揃えて

グラタンにすることにしました。

f:id:Boyager:20190409110909j:plain

 ほうれん草は、実家のお父さん農園の無農薬もの。

 

それでは、作っていきます。

 

①玉ねぎをスライスします。

f:id:Boyager:20190409110910j:plain

玉ねぎの根元の芯の所はおいしくないので、キッチリ切っておきます。

この部分が残っていると、食感がよくないだけではなく、たまねぎがバラバラにならず、根の部分に全部くっついた状態になってしまうので、食べにくくなります。

写真では、包丁のすぐ上の側面が写っている玉ねぎは、まだ根の部分を取っていないので、玉ねぎが端っこでくっ付いています。

 

②フライパンにバター大さじ2杯を入れて、中火にかけ、溶かします。

f:id:Boyager:20190409110911j:plain

バターを焦がさないように、ある程度溶けたら弱火にします。

 

③玉ねぎを中火でしんなりするまで炒めます。

f:id:Boyager:20190409110912j:plain

 

④玉ねぎが黄色味を帯びてきたら、小エビとサーモン、ほうれん草を入れて炒めます。

f:id:Boyager:20190409110915j:plain

 

⑤小エビの色がぴんくがかってきたら火を止めて小麦粉大さじ2杯を入れます。

f:id:Boyager:20190409110916j:plain

フライパンの余熱を使って30秒ほどでさっと混ぜ合わせます。

 

⑥牛乳200mlを入れ、中火にし、牛乳に湯気が出だしたら弱火でとろみがつくまで、焦がさないように混ぜます。

f:id:Boyager:20190409110921j:plain

とろみが付いたらホワイトソースの出来上がりです。

 

⑦フライドポテトを半分に切って器の中に並べます。

f:id:Boyager:20190409110920j:plain

コロッケは、衣の油が嫌なので、中身だけ使います。

f:id:Boyager:20190409110924j:plain

f:id:Boyager:20190409110922j:plain

 

⑧先ほどのホワイトソースを入れ上にチーズを乗せます。

f:id:Boyager:20190409110923j:plain

チーズを乗せた写真を撮り忘れてしまったのですが、上からチーズを乗せます。

 

⑨1500wのトースターで10分で出来上がりです。

f:id:Boyager:20190409110925j:plain

 

少しホワイトソースが余ったので、残りはパスタにしました。

f:id:Boyager:20190409110927j:plain

 

妻の分もあります。

f:id:Boyager:20190409110926j:plain

 

仕上がりはまずますと自分では思っているのですが、果たして息子が食べてくれるかどうか?

 

うまいか?まずいか?息子の判定は?

f:id:Boyager:20190409110928j:plain

パスタもグラタンもバクバク食べてくれました。

一安心。

 

まとめ

食事は、できるだけ家族揃ってが一番ということで、妻にもできるだけ協力してもらって、朝夕の食事は、全員で採るようにしています。

 

それでも、妻の仕事が忙しい時は、仕方がないのですが。。。

 

そんな時に、食べ残しがあった場合は、白ご飯は冷凍ストックし、ある程度の量になったら、オムライスやドリヤにリメイクしています。

 

おかずは、焼き魚の場合は、焼き魚をフレークにしてゴマを加えおにぎりにしたりしています。

 

肉の場合は、焼き鳥の残りを親子どんぶりにしたりします。

 

牛肉や豚肉料理は、リメイクしなくても次の日に、食べてくれることがほとんどで、食べてくれなくても、私か妻が食べてなくなります。(笑)

妻の妊婦時代に活躍した自家製ほぼ無塩パンを妻と息子に作ってみた。

 【目次】

 

朝はパン食!

我が家の朝食は、8割方パン食です。

f:id:Boyager:20190401060547j:plain

 

私も朝は、コーヒーにパンが大好きです。

何といってもコーヒーの香りが、あわただしい朝の時間をゆったりとした時間に戻してくれますから。

f:id:Boyager:20190401100958j:plain

 

ほぼ毎朝食べている食パンは、最初は、毎日のことなのでヤマザキとかフジパンなどのメーカーのものをスーパーで買ってきて食卓に出していたのですが、息子の食いつきが今一つ。

 

美味しい高いパンしか食べない息子

 

そこで、値段は倍ほどしますが、近くのパン屋で焼いている店一押しの食パンを買って、朝の食卓に出したところ、パンの耳以外は完食してくれました。

 

贅沢もんです。

 

パンって塩分が高い食べ物?

 

一昨日も、妻と朝の食パンのことについて話していました。

 


朝のパンを近くのパン屋がお勧めにしている食パンに変えたんだけど?

 


前の食パンと比べて、しっとりしていておいしいよ。

 


そりゃ値段が前のパンの倍だし、美味しくなかったら困るねぇ(笑)。

 


でも、美味しい食パンって、バターや生クリームが結構入っていて、カロリーが高くなっちゃうんよね。

 


そう言えば、このパンは、焼き上がり直前くらいにホテルで使う高級マーガリンを少しだけ乗せてるって言ってたよ。

 


そうなんだ。美味しいけど、マーガリンは、ちょっと子どもには食べさせたくないなぁ。

 


それに、朝はパンが好きなんだけど、最近、塩分の取り過ぎのような気がして。。。パンは、そもそも塩分が多いし。

 


それだったら、和食に変えてもいいよ。

 


でも、朝はやっぱり美味しいパンがほしいし。

 


パンが塩分が高いって、そんなに気にするほどの量?

 


市販の小麦食パンは、6枚切り1枚につき、だいたい0.7gから0.8g。WHOが推奨している成人の塩分摂取量は5gだから1品当たりとしては高いと思う。

 


そういえば、君が妊婦さんだった時にパンが食べたいと言って、朝食で食パンを1週間続けて食べたら足がパンパンにむくんでしまったことがあったよね。

 


そうそう、血圧も高くなってたし、妊婦さんは塩分に気を付けないと妊娠中毒症のリスクも高くなったりするので大変なのよ。

 


それじゃ、明日は、あの時作った、ほぼ無塩のにんじん食パンを作ってみるよ。

 


なつかしいなぁ。普通パンには塩は絶対必要で、塩が無ければイースト菌が働かずパンが膨らんでこないし、味も美味しくないはずなんだけど、あの「ほぼ無塩にんじに食パン」はおいしかったね。楽しみ~。

 

妊婦さんにもおすすめの「ほぼ無塩にんじん食パン」

ここで、無塩の理由は健康面でということでわかっていただけると思うのですが、なぜにんじん食パンなのか?

 

それは、全く無塩の普通の食パンを作ってみたところ、最終的にはバターを塗って食べないと味気が無かったという経験から、野菜ジュースにも入れていたニンジンを試しにやってみることにしたんです。

 

そうして出来上がった、「ほぼ無塩にんじん食パン」を食べてみると、にんじんの甘みがあってバター無しでもおいしくいただけたんですね。

 

妊婦時代には、妻にこの「ほぼ無塩にんじん食パン」に切り替えて1週間後に、病院で血液検査を受けたんですが、塩分血中濃度も正常に戻り、足のむくみも取れ、高かった血圧も正常値に戻ったんです。

 

もちろん、妻の他の食事もしっかり塩分濃度計で測って作っていたということもあると思いますが。。。

 

このほぼ無塩にんじん食パンは、細かく言うと、バターは、家にある有塩の普通のバターを使い、0.15gの塩は入っているので、「ほぼ無塩にんじん食パン」なんです。

 

「ほぼ無塩にんじん食パン」を作ってみた!

 

ということで、今回は、この「ほぼ無塩にんじん食パン」を作ってみました。

 

作ると言っても、超簡単でホームベーカリーに材料を放り込むだけ。

 

まずは、小麦粉を280g。

小麦粉は、パン作りの場合は強力粉というのを使います。

一般に、料理でよく使う小麦粉は、薄力粉なのでこちらは使えません。

f:id:Boyager:20190401060534j:plain

 

続いてバター11g分を測ります。

ちなみに、ケーキやパンは、材料の計量はきっちりしないと、なかなか出来上がりがうまくいきません。

f:id:Boyager:20190401060535j:plain

 

砂糖を大さじ2杯分入れます。

f:id:Boyager:20190401060537j:plain

 

そして、スキムミルクを大さじ1杯入れます。

スキムミルクは、いわゆる脱脂粉乳です。

f:id:Boyager:20190401060538j:plain

f:id:Boyager:20190401060539j:plain

 

にんじんパンのにんじんをすりおろします。

f:id:Boyager:20190401060540j:plain

 

すりおろしたにんじん56gを入れます。

f:id:Boyager:20190401060541j:plain

 

最後に、水170mlを真ん中を避けて端の方にぐるりと注ぎます。

f:id:Boyager:20190401060542j:plain

 

材料の入った専用容器をホームベーカリーにセットします。

f:id:Boyager:20190401060543j:plain

 

最後に蓋をした後に、ドライイーストを小さじ1杯、専用投入口に入れて蓋をします。

このドライイーストは、乾燥酵母のことで30℃くらいのぬるいお湯と反応してゆっくり

炭酸ガスを発生しながらパン生地を膨らます大切な役割を持っています。

f:id:Boyager:20190401060544j:plain

f:id:Boyager:20190401060545j:plain

f:id:Boyager:20190401060546j:plain

お菓子や、ふわっとした菓子パンなどには、ベーキングパウダーというものを一般的に使いますが、こちらは重曹が主成分の膨らし粉。

重曹は、アルカリ性なので酸性のクエン酸などとすぐに反応して炭酸ガスを発生させますが、パンに使うもちもちの強力粉を膨らますにはパワー不足なので、小麦食パンには適していないと思います。

 

個人の好みで、カチカチのパンが好みの方なら大丈夫かも?

 

ここまでに要した時間は、わずか20分足らず。

あとは、スイッチを押すだけでパンの出来上がりなのですが・・・。

 

ここから出来上がるまで5時間待ちなんです~。

 

そして、難点が一つ。

 

5時間後に出来上がったら、すぐにホームベーカリーからパンを取り出さないといけないこと。

 

入れたままにしておくと、カチカチになってしまうため。

 

本当は、夜寝る前に材料を入れてスイッチを押し、朝にホームベーカリーから出来立てのパンを取り出して食べることができれば、言うことはないのですが、まぁその辺は仕方がないです。

 

さて、出来上がりは?

f:id:Boyager:20190401060548j:plain

f:id:Boyager:20190401060549j:plain

見た目は、穴が結構ありますが、これはおそらくパンを作る過程で、ある程度発酵が進んだ時点でパン生地をこねて炭酸ガスを抜くという工程があるのですが、ホームベーカリーレベルの機械では少しムラが出るのだと思います。

 

うまいか?まずいか?子供の判定は。

 

まぁ、ハード系のパンの中身もこんなもんなので大して気になりませんが、果たして味の程はどうかと、出来上がりの「ほぼ無塩にんじん食パン」を何もつけずにそのまま息子に味見してもらいました。

 

f:id:Boyager:20190401060550j:plain

美味しいと言って6枚切り1枚分をぺろりと完食してくれました。

 

息子の幼稚園は、週に1度はパンの昼食なので、新学期からは、自家製のパンにしようと考えていました。

 

ちょうどいいプレパン昼食の試食にもなってよかったです。

 

作ったものを、美味しそうに子供が食べてくれることは、何にもまして幸せですね。

Twitterウルトラ初心者の忘備録。リストが削除不能編

【目次】

 

初めてのリスト作成

Twitterを初めて1週間目でTwitterからロックでメンメされ、何とかお仲間や気になるインフルエンサーもできたので、それぞれのリストをスマホアプリのTwitterで作ることにしました。

 

もちろん、Twitterのリストなんて作ったことはなかったので、いつも通りgoogle先生に聞いて、ポチポチやって3つのリストをどうにか作りました。

 

f:id:Boyager:20190324165803j:plain

「RTサロン」がお仲間リストで「VIP」が気になるインフルエンサーリスト、「rt」がその他リストで今の所、中身無しの空リスト。

 

リストの任意メンバーの削除の仕方がわからない!

 

これで、お仲間のツイートを見るのが便利になったと思ったのもつかの間、お仲間のうち2人ほど抜けたので、削除をしようと思ったのですが、そのやり方がわからない。

 

ここで、いつも通りgoogle先生に聞いておけばよかったのですが、この時はちょっとずぼらをして、人数も少ないので、一旦お仲間リストの「RTサロン」を削除して同じ名前のリストを再度作って登録し直せばOKと思ってバッサリ、「RTサロン」リストを削除しました。

f:id:Boyager:20190324165809j:plain

はい。きれいに削除できました。

 

続いて、同名の「RTサロン」を再度作成します。

f:id:Boyager:20190324165803j:plain

はい。できました。あとはお仲間を登録すればOKです。

 

そして、お仲間を「RTサロン」リストに登録しようと思ったところ、問題が発生!

 

下の方に

”現在、ツイートを取得できません。しばらくしてからもう一度お試しください。”

のメッセージが表示されて、登録ができなーい!!

f:id:Boyager:20190324165804j:plain

 

何かまたTwitterから怒られるようなことをしてしまったか?

と思いながら、しばらくしてから登録しようとしたが、やっぱり同じメッセージが出るだけで一向に登録できない。

 

原因は、わからないが、仕方がないので、とりあえずお仲間の登録は、「rt」リストを使うことにして、「RTサロン」は削除することにする。

 

ということで二度目のバッサリ実行!

f:id:Boyager:20190324165805j:plain

 

「はい」をクリックしてさようなら。

f:id:Boyager:20190324165806j:plain

 

のはずが・・・。

f:id:Boyager:20190324165804j:plain

えっ?

また、例のメッセージが下に表示されました。

 

今度も、何度やっても同じ。

 

「RTサロン」が削除できない!!

 

よくわからないので、スマホアプリからではなくPCのほうからTwitterにログインしてみると・・・。

f:id:Boyager:20190324165802j:plain

しっかり「RTサロン」が消えているではありませんか!

 

まさにゴーストリストです。

 

そのまま放置するのも気分的に嫌な感じなので、しばらく考えた結果、

 解決方法としてスマホアプリTwitterの再インストール

をすることにした。

 

まずは、今のスマホアプリTwitterのアンインストールをします。

「アンインストール」をポチっとクリック。

f:id:Boyager:20190324165808j:plain

続いて、再インストールを実施し、無事スマホアプリTwitterが復活!

リストを確認すると・・・。

f:id:Boyager:20190324165809j:plain

きれいになって消えてました。

 

今回の一連の現象は、どうやらTwitterのバグだったようです。

何はともあれ、一件落着で一安心。

Twitterウルトラ初心者の忘備録。Twitterロック編

【目次】 

 

猫に小判、おじさんにTwitter。

(※”おじさん”は、私のことです。世のおじさま方のことでは決してございません。)

 

スマホアプリのTwitterを本格的にいじくりまわして2週間足らずになります。

Twitterのアカウント自体は、新しいものに好奇心旺盛な性格なので、登場してすぐに作ったものの長い間放置状態でした。

 

昨年からブログを始めたので、やっぱりSNSからも読者さんに来てほしいなぁと思い、長い間埃をかぶっていたTwitterを引っ張り出してきてやり始めたのですが、「RT」って何?「リプ」ん?という状態でした。

 

失敗の始まり

 

そんな調子でつい5日ほど前に、フォローしてない人にDMを送信してしまって、Twitterにロックがかかってしまい

やっちまったぜ初ロック!

f:id:Boyager:20190324174348p:plain

    ※画像:いらすとや

と一瞬焦ったのですが、google先生に教えてもらって、なんとかロック解除ができ、ほっとしました。

 

原因は、「返信をツイート」=「リツイート」と勝手に思い込んだためでした。

 

ここでウルトラ初心者の私の忘備録としてTwitterの用語と仕組みをまとめます。

 

【知ってなきゃ話にならんTwitter用語】

 ツイート

  Twitterに記事を投稿すること。

 

 TL(タイムライン)

  Twitterにログインして画面に表示

  されている記事の並びのこと。

 

 フォロー

  自分以外のユーザーのツイート

  を自分のTLに表示させること。

 

 フォロワー

  自分のツイートに興味を持って

  フォローしてくれているユーザー

  のこと。

  フォロワーが多いほど、自分の

  ツイートをより多くのユーザー

  に読んでもらえる。

 

 RT(リツイート)

f:id:Boyager:20190324213256j:plain

  TLのツイートの中でフォロワー

  にも読んでほしいと思った

  ツイートをフォロワーのTL

  にも表示させること。

 

 リプ(リプライ)

f:id:Boyager:20190324213406j:plain

  他のユーザーのツイートに

  対して返信すること。

 

 ファボ(Favorite)

f:id:Boyager:20190324214358j:plain

  「いいね」すること。

 

Twitterの仕組み

 Twitterは、ログインした後、まず、検索で自分が興味のあるユーザーを見つけ、そのユーザーをフォローします。

 

 フォローする相手は、特に気になっている有名人でも良いですし、SNSで知り合った人、起業、団体でも良いですね。

 

 有名人は、名前が知れ渡っていますので、いきなりツイートだけでも勝手にフォロワーが増えていきますので、その限りではありませんが、普通の人は、とにかく最初のフォローから始まります。

 

 私の最初のTwitterは、ほりえもんさんと勝間さんに興味があったので検索してフォローしました。

 

 フォローしたユーザーのツイートやフォローしたユーザーのリツイートがTLに流れてきます。

 

 そのツイートを見て、リプをしたりRTをしたり、このツイートいいなぁと思ったらファボをポチっとクリックしたりします。

 

 また、自分のツイートが、他のユーザーさんの関心が高いツイートであった場合、リプやRT,ファボをいただけることが多いですね。さらに、フォロワーになってくれることもあります。

 

 Twitterは、こんな感じのSNSです。

ご注意

Twitterは、やり始めると、どんどんTLにツイートが入ってくるので、なかなか楽しいです。

 

一昨日も夜中の2時からとうとう寝ずじまいになってしまいました。

当然、日中は睡魔がうろうろしてました。

 

やり過ぎには注意ですね。

 

 さて次回も、またまた、やらかしてしまった記事を書きますので、もしよろしければ是非お越しくださいね。

 

 記事についてのコメントも大歓迎ですよ!

 

今日も最後までお読みくださりありがとうございました。感謝。

Spring has come!清凉寺は桜満開。風水で縁起の良い開運のお香。

【目次】

 天気もいいので”そうだ、京都に行こう”

ここ数日、忙しすぎて余裕が無くなってちょっとよろしくない傾向だったので、今日は、天気もいいので思い切って6時間オフタイムにしました。

 

朝6時前に起床して、妻と息子の弁当と朝食の準備を済ませ、洗濯ものを干して、息子を幼稚園に送って帰ってきたら、もう9時半。

 

それから、掃除をして、乾いている洗濯ものをたたんで箪笥にしまい、食器の洗い物がそのままだったのでかたずけると、10時半。

 

さて、今日は自宅の二階にある龍神様に焚く開運お香を息子がバキバキに折ってしまったので、お香を買いに京都の嵯峨野まで出かけます。

風水縁起の開運お香

我が家は、風水を生活に取り入れているので、苦しい時の神頼みではなく、何事にも一生懸命取り組んでいる生活が、より良き方向に進むように気を上げるために、龍神様に時々お香を焚きます。

f:id:Boyager:20190320163224j:plain

 

お香の名前は、「青龍香」といい、風水の本場、中国でも崇拝されている四神のうちの一つ「青龍」にちなんだもの。

f:id:Boyager:20190418052507j:plain

四神とは?
 四神とは、古代中国より伝わる青龍、白虎、朱雀、玄武と言われる4種の神獣を指し、それをそれぞれ東西南北に配して守護神としている。
風水でも、これらの神獣を扱っている。

 

京都嵯峨野の井和井さんでいつも頂いている「青龍香」。

f:id:Boyager:20190320163223j:plain

このシリーズは、「青龍香」の他に「白虎香」、「朱雀香」、「玄武香」があります。

 

なぜ、「青龍香」を選んだかと言いますと、青龍は、風水において成功、出世、富の運気を上げるとされているというのが理由です。

 

出発!

 今日は、電車で出かけて、嵯峨野をぶらぶら歩きながら行くことにしました。

地元のJR園部駅からJR嵯峨嵐山駅までは、30分ほどで着きます。

f:id:Boyager:20190320163222j:plain

JR嵯峨嵐山駅から井和井さんまでは、徒歩で30分ほどですが、今日は天気も良いので、気分転換も兼ねて、いろいろより道していこうと思います。

 

JR嵯峨嵐山駅から清凉寺へ

JR嵯峨嵐山駅から歩いて15分足らずで清凉寺です。

f:id:Boyager:20190320163140j:plain

 山門は、改修中みたいです。

このお寺は、平安末期に創建され、当初、華厳宗だったのが、後に浄土宗となりました。

お釈迦様がご本尊なので、嵯峨野釈迦堂とも呼ばれています。

 

境内に入ると、早咲きの桜が満開。

f:id:Boyager:20190320163206j:plain

f:id:Boyager:20190320163205j:plain

f:id:Boyager:20190320163203j:plain

f:id:Boyager:20190320163211j:plain

f:id:Boyager:20190320163204j:plain

 

外人さんも桜の撮影に夢中でした。

f:id:Boyager:20190320163208j:plain

 

それにしても京都は、外人の観光客だらけです。

今日見ただけでも、アメリカ人、スペイン人、フランス人、アラブ人、中国人、フィリピン人、台湾人等々。

 

人力車に乗っていたアメリカ人のカップルは、ハワイから来たようで人力車のにいちゃんが英語でガイドしていました。

学生さんは、語学留学に海外にわざわざ行かなくても、京都にくれば外国人は山ほどいるので、京都で観光客相手のバイトでもすれば安くで語学習得ができるのではと思います。

 

二尊院から祇王寺方面へ

清凉寺を通り抜けて、5分ちょっとで二尊院の前を通ります。

f:id:Boyager:20190320163143j:plain

 

ここから5分ほど歩いたところで、お香を売っている井和井さんですが、ちょっと寄り道していきます。

 

嵯峨野でも有名な祇王寺の隣に、滝口寺というお寺があるのですが、ここは私の妻のご先祖様である新田義貞公の首塚があるところなので、お参りに行きました。

f:id:Boyager:20190320163156j:plain

 

ご先祖様にご挨拶 ー 滝口寺

滝口寺の入り口。

f:id:Boyager:20190320163155j:plain

 

新田義貞公の首塚です。

f:id:Boyager:20190320163145j:plain

 

境内は、山中にあるので、とても静かです。

良い気が感じられます。

f:id:Boyager:20190320163150j:plain

 

滝口寺です。

f:id:Boyager:20190320163154j:plain

 

お寺には、新田一門の史書がありました。

f:id:Boyager:20190320163147j:plain

嵯峨野と言えば、竹林。

境内にある竹林です。

f:id:Boyager:20190320163152j:plain

f:id:Boyager:20190320163153j:plain

 お参りを済ませ、元の道に戻ります。

 

化野のお香を買う店へ

井和井さんは、嵯峨野の化野(あだしの)念仏寺の参道にあるので、化野念仏寺方面に歩きます。

f:id:Boyager:20190320163158j:plain

 

この辺りは、伝統的建造物保存地区になっています。

f:id:Boyager:20190320163157j:plain

 

参道沿いの家の前にも、桜がきれいに咲いていました。

f:id:Boyager:20190320163159j:plain

 

ほどなく井和井さんに到着。

f:id:Boyager:20190320163200j:plain

 

店内は、お香の香りが漂って落ち着いた雰囲気です。

いつも、来店時には、黒豆茶を竹の茶わんで頂きます。

井和井さんは、ここの他にも京都駅や京都タワービル、新京極などにもお店がありますが、嵯峨野のお店が静かで品があり、落ち着いているので個人的には、ここが一番のお気に入りです。

 

目的の青龍香も買うことができたので、来た道を戻り、15時半には自宅に戻りました。

 

久しぶりの一人歩きは、いい気分転換になりました。