50代で子育て専業主夫になった私の日記

50代で初めての長男が誕生し、何もかもが180度変わりました。そんな初めての世界に感じたことを気分転換も兼ねて日々綴っているブログです。

中国産うなぎの新常識!こうすれば臭くない、堅くない、とろける味はもう割烹級

うなぎは、私を見捨てなかった~(笑) うなぎを緑茶で煮る! お酒を降って、グリルで焼きます 結果とまとめ 毎日、家族の食事の献立を考えるのは、これはもう大変ですね。 世の主婦の方のご苦労が、身に染みて実感する毎日を送っているボイジャーです。 我…

リピーター続出のラコリーナの焼きたてバーム!ジブリ風ロケーションでデートも完璧!

建物がジブリの世界! メインショップ内は和と洋が調和した空間 クラブハリエのゾーン 和菓子のたねやのゾーン 2階の喫茶ゾーンで焼きたてバームクーヘンを堪能 自然と人の営みが感じられる癒しの中庭? もう一つのクラブハリエ まとめ 先日は、以前から妻が…

ホリエモンと明治の老舗に見る、コロナ禍でも揺るぎない利益を出し続ける共通点とは?

ベンチャーのホリエモンと創業148年の老舗たねやのダイナミズム 「死なないように稼ぐ。」から見たホリエモンの考え方 「たねやの心」から見たたねやの考え方 ホリエモンとたねやの共通点はここだ! まとめ そして、スピード。 こんにちは!田舎に住んでいる…

美山おもしろ農民倶楽部さんの秀逸ベーコンで和洋中、四品作成 息子も唸った!

ベーコンの炊き込みご飯と味噌汁 葉ごぼうの下処理のポイント2つ 炊き込みご飯を炊く 出汁作り 具材と出汁を合わせていよいよ炊飯 お昼はベーコンの香りと味が際立つカルボナーラ 晩のメニューは、洋と中でチーズ&ジャーマンポテトとポトフ 約10分でできる…

癒しのマイクロツーリズム の聖地 美山町の春と 唸る超美味しいあれを堪能!

五ヶ荘の桜 誰もが唸る体に優しい芳醇な香りの本物ベーコン 美山の河鹿荘でお昼 美山一番の観光スポットかやぶきの里で散歩 まとめ こんにちは!息子の春休み明けが待ち遠しいボイジャーです。 息子は、先月24日から4月8日まで春休みです。 例年なら、淡路島…

Xiaomi Redmi Note 9Sに機種変更して、その凄さにびっくり!

交換機種はzenfone7にしようかと Xiamomiって? Xiaomiのどの機種にしようか? Xiaomi Redmi Note 9Sを購入 Xiaomi Redmi Note 9Sの機能に凄いの連発 googleレンズは、凄い! マクロ写真も凄い! パノラマ写真も凄い チルトシフトモードも凄い! 写真を撮っ…